|
|
 |
|||||||||||||||
|
|
|
|
 |
La cocina africana en España esta por descubrir.Cada pais africano tiene peculiaridades en su cocina la base culinaria son los productos naturales, verduras y tubérculos, acompañados de carne o pescado y muy condimentados. Pero más allá de la mayor o menor diversidad que pueda tener la gastronomía de estos países, todos comparten tal y como dice la escritora beninesa Agnès Agbotón, autora del libro “África en los fogones” (Ed. Del Bronce, 2002), “un carácter profundamente colectivo, afectivo incluso, que muchas sociedades industrializadas están perdiendo o han perdido ya, tal vez para siempre.
|
 |
|
¿Dónde degustar la comida africana?
Platos africanos 
|
|
|
|
Copyright ©2005 www.vialaweb.com |
|
